По результатам практики был представлен профориентационный и научно-исследовательский проект «Фотокросс в зоопарке. Взгляд под другим углом».
В рамках деятельности ресурсного центра развития народных художественных промыслов (НХП) и ДПИ представители Мининского университета приняли участие в работе групп по фокусным направлениям (по развитию и управлению в НХП) и создании дорожной карты проекта.
17-18 мая 2019 года магистранты факультета гуманитарных наук Мария Щеголихина и Татьяна Шимко, обучающиеся по профилю «Преподавание русского языка как иностранного», приняли участие в ХXIV Международной научно-практической конференции «Современный русский язык: функционирование и проблемы преподавания» в Будапеште (Венгрия). 
В период с 23 по 25 мая на базе РГПУ им. А. И. Герцена в рамках сетевой научно-практической конференции с международным участием «Инклюзивное высшее образование: региональные модели и системные решения» прошла проектная сессия сети ресурсных учебно-методических центров по обучению лиц с ОВЗ и инвалидностью (РУМЦ) России. 
Выставка посвящена создателям славянской азбуки великим просветителям Кириллу и Мефодию, ученым-богословам, христианским миссионерам. На выставке представлено более 115 экземпляров изданий
Доктор Марина Соколова (Университет г. Саутгэмптон, Великобритания; Нортвестерн университет, США) прочитала серию онлайн-лекций о психолингвистическом аспекте изучения и преподавания иностранного языка. Лекции были прочитаны в рамках курса к.п.н., доцента кафедры теории и практики иностранных языков и лингводидактики Г.А. Кручининой «Методика обучения и воспитания. Аудиовизуальные средства обучения».
31 мая в 13.00 в главном корпусе в (Ульянова, д. 1, ауд. 209) состоится открытие службы «Психолого-педагогическое сопровождение позитивного родительства». В планах работы службы консультации родителей по вопросам воспитания, образования и развития детей дошкольного возраста, а также желающих принять в свои семьи детей, оставшихся без попечения родителей
На факультете гуманитарных наук (ФГН) в рамках ежегодной открытой процедуры трудоустройства и мониторинга образовательно-карьерных траекторий выпускников 2018-2019 учебного года состоялись заседания комиссий по трудоустройству будущих выпускников профилей «Русский язык», «Русский язык и литература», «Литература и русский язык» «Иностранный язык (англ.) и Иностранный язык (нем./фр.)».
24 мая в Мининском университете прошла научно - практическая конференция "Дни науки", посвященная Дню славянской письменности и памяти святых равноапостольных Кирилла и Мефодия - людям, которые внесли большой вклад в формирование славянской письменности и культуры и дали старт всей славянской учености. 
29 мая в 13:30 в аудитории 209 главного корпуса состоится открытая лекция по актуальным проблемам информационных технологий «Кибербезопасность в современном обществе». Перед студентами и преподавателями выступит руководитель корпоративной социальной ответственности CISCO в России – Разумовский Дмитрий Владимирович. 
14 мая прошел финал регионального этапа Всероссийского конкурса «Учитель года России». Победителем стал учитель физики Дмитрий Комиссаров, выпускник Мининского университета. Мы узнали у молодого педагога, как заинтересовать учеников и как найти творческий подход в преподавании своего предмета.
23 мая 2019 г. на факультете управления и социально-технических сервисов Миниского университета совместно с НКО «Институт научных коммуникаций»  прошла 10-ая международной научно-практическая конференция «XXI век с позиций современной науки: интеллектуальный, цифровой, инновационный».
Конкурс был организован в преддверии Международного дня борьбы за права инвалидов, проводился в период с 17 апреля по 20 мая 2019 года
Тёплая весна – не повод расслабляться для студентов ФФКиС! Они продолжают твёрдо и уверенно обходить соперников и приносить победы в копилки своих команд.
Мининский университет представил итоги пятилетнего успешного сотрудничества с Аньхойским государственным педагогическим университетом (провинция Аньхой, КНР). Форум собрал в столице Чувашской Республике представителей из 12 вузов Китайской Народной Республики и 20 вузов Приволжского федерального округа. 
20 мая в Московском городском педагогическом университете прошел семинар "Что будет с педагогическим образованием?" с участием представителей 17 ведущих вузов страны. Ректор Мининского университета выступил с докладом на тему: «Метафизики педагогического образования в первой четверти XXI века : поиск точек зрения».
14 мая на кафедре экономики предприятия факультета управления и социально-технических сервисов Мининского университета была проведена IV Городская студенческая олимпиада по мировой экономике и международным экономическим отношениям.
21 мая 2019 года Ресурсный учебно-методический центр по обучению инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья Мининского университета в рамках реализации дорожных карт взаимодействия на 2019 год провел первый вебинар по вопросам реализации высшего инклюзивного образования: «Приоритетные направления профориентации обучающихся с ОВЗ и инвалидностью: синтез теории и практики»
Ректор Мининского университета принял участие в Четвертом Ректорском Симпозиуме, посвященном теме «Университет и технологии», который прошел 17-18 мая на базе Томского государственного университета.
20 мая в рамках научно-образовательного лектория Мининского университета перед студентами факультета гуманитарных наук выступил Виталий Викторович Федоров, кандидат филологических наук, доцент Петропавловского филиала Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации.
10 китайских студентов Шаньдунского политехнического университета будут изучать право и историю России в Мининском университете и знакомиться с русской культурой. После окончания школы студенты из Китая получат документ об образовании. 
21 мая главными библиотекарями отдела библиотечных коммуникаций и межкультурного взаимодействия Донских А.В. и Демидовой Т.В. был организован и проведен культурно-познавательный квест «Таинственный дух семинарии».
В рамках реализации проектной линии «Создание социального и образовательного ландшафта Мининского университета» на факультете гуманитарных наук прошло открытое занятие по дисциплине «Мировая художественная культура».