Ассортимент холодных овощных закусок, первых и вторых блюд с использованием овощей говорит о том, что в России с древнейших времен выращивали не только зерновые культуры, но и овощи. Среди них одно из первых мест по своему значению занимает капуста. Русские щи, где капуста играет главную роль нужно попробовать и вам.
Конечно, кухня изменилась в последнее время, но и сейчас есть возможность попробовать традиционные блюда и посетить интересные гастрономические места Нижнего Новгорода.
